最期待早上開箱酒店早餐的時候了！Ayatana 是 Dusit Thani Kyoto 地下一樓的全日制餐廳，而「Ayatana」在泰文的意思是指「六感」。早餐當然就是在這裡享用，與其他酒店的行政酒廊相同，採用 Semi-Buffet 制，非常棒的體驗。

主要的蛋料理以及精緻菜色都是現做，而日式早餐如味噌湯、白飯以及沙拉配菜等則是自助式。

米其林一星主廚的加持

這家餐廳由連續多年榮獲曼谷米其林指南一星的 Bo.Lan 餐廳前行政主廚 Duanporn Songvisava 和 Dylan Jones 監製與管理，所以其泰式程度肯定是 100% 的保證，且行政主廚在日期間發想了很多結合在地文化與食材的「和泰料理」，相當有意思，同時全日制餐廳在午餐以及晚餐都能享受正宗的泰國料理。

用餐環境

一到了餐廳門口，服務人員會很親切的詢問房號與人數，並且核對後直接帶領入座，不需要額外的早餐券。由於酒店的和風庭園設置在地下 1 樓，所以在這邊用餐可以欣賞庭院，讓人可以待很久很久。

早餐菜單

菜單在入座後會奉上，所有能見的都可無限量單點，僅有酒精類飲料需要額外付款。

早餐 Walk-In 價位是 ￥5,750 + 10% 消費稅 = ￥6,375 日圓。

額外需付費酒類：

• Ruinart Blanc de Blancs /￥4,807 日圓（含消費稅）/杯
• Domaine de la Rouletière Vouvray Methode Traditionnelle Brut/￥2,657 日圓（含消費稅）/杯

早餐菜色

泰國式早餐是這邊的一大特色！必吃泰國粥（但是我沒點XD） 、反而點了 Phad See Ew Moo 泰式炒河粉，吃過的都說讚！真的太好吃了！

除此之外我還點了加州人的最愛（笑）：Brioche Avocado Toast，早聽說了日本料理酪梨很厲害，一定要來試試看，後來太好吃了也加點了一份：Spiced Egg Benedict Avocado Croissant （對，還是酪梨）。

你可以想像在這邊能夠一直點一直吃然後都是吃到飽的那種心情嗎！？（還有好喝的日本牛奶！）

拿了好多個京都豆腐來吃，好喜歡！因為來到京都，除了抹茶必吃之外，當然就是豆腐！

味噌湯的料是配置好的，每一碗還有一顆麻糬！

後記

這樣豐盛的早餐，非常值得在訂房的直接加購，因為品質算是我願意付費的那種等級。（因為在日本，我真的很少會買早餐，除非送的，不然便利商店的早餐已經可以滿足我）

而 Dusit Gold Elite 會員可以免費獲得每日雙人早餐（更別說房內的 Minibar 軟飲暢飲）。下一篇會繼續分享這家餐廳的酒吧與鐵板燒體驗 以及 Dusit Gold 會員計劃的特色與快速獲得 Elite 會籍（需訂閱電子報）。

資訊

Ayatana/京都天喜都麗酒店

特色：泰式特色全日餐廳
早餐：（不用訂位） / ￥5,750～ / 7:00～10:30
午餐：（訂位制） / ￥8,050～ / 11:30～14:30
晚餐：（訂位制） / ￥15,000～ / 17:30～22:00
場所：Dusit Thani Kyoto 地下一樓
座位數： 130 席
特殊需求：過敏食材與宗教飲食禁忌可事先提出，特製額外菜單。